Abbiamo selezionato per i nostri ospiti tre splendide cantine, con ottimi prodotti e che regaleranno un esperienza indimenticabile a tutti i vostri sensi!
AZIENDA AGRICOLA STEFANIA MEZZETTI 
DEGUSTAZIONE PRODOTTI UMBRI E TOSCANI di produzione propria: ogni giorno, dal Lunedì al Sabato, dalle ore 10:00 alle 12:00 e dalle ore 15:00 alle 19:00, presso l’Agriturismo La Casa Colonica.
Degustazione GRATUITA. Obbligatoria la prenotazione.
TOUR COMPLETO: ogni mercoledì visita ai vigneti, con tour della cantina e al mulino, presso l’azienda agricola Stefania Mezzetti, a Vernazzano (Tuoro sul Trasimeno). Al termine degustazione di olio e vino prodotti dall’azienda, con assaggi di bruschette, salumi, formaggi.
Costo 5 € a persona. Obbligatoria la prenotazione.
Escursione con mezzi propri.
Materiale informativo disponibile presso la direzione.
Per maggiori info: Vini Mezzetti
CANTINA CASTELLO MONTEVIBIANO VECCHIO 
ECOTOUR: Un viaggio a 0 emissioni nelle terre dove si producono i nostri prodotti: questi sono gli Eco Tour della Castello Monte Vibiano; il viaggio avviene a bordo di jeep elettriche e si parte dalla cantina e da lì, passando per un suggestivo viale alberato, lasciano la valle alle spalle per salire verso le colline circostanti, da dove si può osservare la vita nei campi, in piena attività in qualsiasi momento dell'anno.
Tappa immancabile è Vigna Lorenzo, dal nome dal CEO dell'azienda, Lorenzo Fasola Bologna.
Questo è il punto più suggestivo del tour per la bellezza mozzafiato delle colline circostanti, con le loro mille sfumature di verde, interrotte qua e là dalle valli dell'Umbria centrale. Intorno la pace più assoluta e i segni di una lunga storia.
La tappa finale è in cantina e al vicino Eco Degustaion terrace: visita presso la struttura e poi degustazione dei prodotti dell'azienda.
Orario inizio EcoTour: 10.30 e 15.00
Escursione con mezzi propri. Obbligatoria la prenotazione.
Materiale informativo disponibile presso la direzione.
Per maggiori info: Cantina Castello Montevibiano Vecchio
CANTINA MADREVITE 
La visita in cantina che, attraverso due tipologie di percorsi guidati, permetterà agli ospiti di vivere l’esperienza della vita dell’Azienda, conoscendo direttamente i vigneti, gli oliveti, la Cantina, la sala di affinamento e le tecniche di lavorazione che si susseguono durante tutto l’arco dell’anno.
Scoprite la magia del risveglio della natura in primavera, della maturazione dei vigneti in estate e della raccolta e lavorazione in autunno e della potatura in inverno. Ogni momento dell’anno ha delle diversità che vale la pena vivere “live” in Azienda.
Le due tipologie di visita guidata offerte da Madrevite che terminano tutte con la degustazione dei nostri prodotti:
QUICK VISIT: il pacchetto prevede una visita guidata della Cantina, dei locali dove vengono lavorate le uve e di quelli di affinamento.
La visita ha una durata di circa 1 ora.
VISITA COMPLETA: la visita si apre con un breve profilo sulla storia del vino nell’area del Trasimeno e sul suo disciplinare di produzione, insieme ad un profilo storico culturale della zona mentre gli ospiti sono accompagnati tra i vigneti e gli oliveti secolari dell’Azienda. A seguire vengono illustrate le tecniche di lavorazione e di affinamento dei vini in legno e vetro. Il tour culmina con la rara esperienza di un esclusivo assaggio di un vino in fase di affinamento da botte o barrique. La visita ha una durata di circa 3 ore.
Escursione con mezzi propri. Obbligatoria la prenotazione.
Materiale informativo disponibile presso la direzione.
Per maggiori info: Cantina Madrevite